Joghurtos szivecske

• 2 db tojás
• 4 dkg liszt
• 9 dkg glukonon
• 1/2 cs. diétás pudingpor
• 1,5 dl tej
• 2 dl joghurt
• 15 dkg kiwi (2 db)
• pár szem gyümölcs a díszítéshez

A tojásból, lisztből , 3 dkg glukononból piskótát sütünk, kihűtjük majd ketté vágjuk. Szív alakú kiszúróval négy szívecskét szúrunk ki. Sűrű pudingot főzünk. Ha langyos, hozzákeverjük a joghurtot. A pudingot a formában lévő piskótára öntjük. A forma oldalát vizezzük be, hogyha kihűlt, a puding könnyebben kicsússzon. Tetejét gyümölccsel és a felfőzött, összetört, édesített kiwiből készült szósszal díszítjük. A négy szív alakú forma helyett egy nagyot is használhatunk. Hűtőbe dermesszük.