Reszelt zöldségsaláta sültalma öntettel
Hozzávalók:
- 4 adag: 2 db zöldalma
- 2 db közepes cékla
- 2 db fehérrépa
- 1 db sárgarépa
- 1 db zellergumó
- 1 db jégsaláta
- 1 evőkanál extra szűz olívaolaj
- tengeri só.
Elkészítés:
Az almákat és a zöldségeket tisztítás után meghámozzuk. Az öntethez az almákat kimagozzuk, cikkekre szeleteljük, picit megsózzuk és az olívaolajon puhára pároljuk, miközben forgatjuk őket. Ha megpuhultak, turmixgép tesszük és pépesítjük. Kevés olívaolajjal még krémesebb állagúvá mixelhetjük. A salátához minden hozzávalót reszeljünk le. Csak tálalás előtt keverjük őket össze, majd az almaszósszal meglocsolva tálaljuk. Energia: 174 kcal, Szénhidrát: 28 g, Fehérje: 2 g, Zsír: 6 g.
Hasonló receptek
Tejszínes-zöldséges csirke jázminrizzsel
Főétel, Közepes
Fogyókúra, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes
Másféle töltött káposzta
Főétel, Közepes
Csontritkulás, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes
Aszalt gyümölcsös pulyka
Főétel, Nehéz
Tojásmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes, Cukormentes