Zöldfűszeres saláta koktélparadicsommal

• fejes saláta
• petrezselyem
• bazsalikom
• menta
• majoránna/tárkony/sóska/lestyán/citromfű
• 20 dkg koktélparadicsom
• 14 dkg feta sajt

Keverjük össze a darabokra tépkedett salátaleveleket egy maroknyi petrezselyemmel, egy marék friss bazsalikommal és egy marék mentával. Tegyünk bele ízlés szerint majoránnát, tárkonyt, sóskalevelet, lestyánt, citromfüvet. Ezek közül azt válasszuk, amit szeretünk, de lehetnek közösen is. Fő, hogy minden friss legyen! Tegyünk a levelekre 200 g félbevágott koktélparadicsomot és 140 g feta sajtot feldarabolva. Az öntethez fél citrom levét keverjünk össze olívaolajjal, sóval és sok borssal.