Legegyszerűbb rakott karfiol

• karfiol
• gépsonka vagy más sonkás felvágott
• sajt (mindegy milyen fajta)

A karfiolt rózsáira szedjük, és vegetás vízben puhára főzzük. Egy kisebb tepsit kivajazunk, belesorakoztatjuk a karfiolrózsákat, reszelünk rá kevés sajtot, majd az egészet beborítjuk a felvágottal, s annak a tetejére is reszelünk sajtot, de jó sokat-legalább ujjnyi vastagon. Betoljuk a sütőbe, s ha a sajt megpirult, már kész is.