Királypaéacsinta

• 16 sós palacsinta
• 1 csirkemellből készített ragu
• 1 pohár zsírszegény tejföl
• 15 dkg trappista sajt

A tejfölt kikeverjük a pörkölt szaftjával. A húst apróra daraboljuk, majd a mártásból annyit adunk hozzá, hogy jól kenhető legyen. A palacsintákat megtöltjük ezzel a töltelékkel. Kikent sütőedénybe egymás mellé tesszük őket, a tetejüket meglocsoljuk a megmaradt szósszal és megszórjuk reszelt sajttal. Addig sütjük, míg a sajt ráolvad a tetejére.