Aszalt szilvás zabpehelycsók

• 100 g mazsola
• 200 g kimagozott aszalt szilva
• 250 g vaj vagy margarin
• 100 g cukor
• 3 tojás
• 300 g zabpehely
• 1 csapott kávéskanál sütőpor
• 1/2 kávéskanál őrölt fahéj
• 100 g hámozott
• vágott mandula.

A mazsolát leforrázzuk, 5 perc múlva leszűrjük, alaposan lecsepegtetjük. Az aszalt szilvát apróra vágjuk. A vajat vagy margarint habosra keverjük a cukorral és a tojásokkal. Összevegyítjük a zabpelyhet a sütőporral, a fahéjjal, a mandulával, a mazsolával, a vágott aszalt szilvával, és a masszához adjuk, jól összekeverjük. A sütőt előmelegítjük 150 C-fokra (gázsütő: l. fokozat). Kibélelünk sütőpapírral egy nagy tepsit, a masszából, két kávéskanál segítségével, apró halmokat rakunk rá, és az előmelegített sütőben, kb. 20 percig sütjük. Néhány percig hűlni hagyjuk, aztán leválasztjuk őket a papírról (különben menthetetlenül ráragadnak!), és tálra rendezve hagyjuk egészen kihűlni.