Ételmérgezés: Mi a teendő?

Szerző: Elsosegely.hu

Ételmérgezés bekövetkezhet romlott nyersanyag felhasználása, illetve az elkészített élelmiszerben felhalmozódó kórokozók következtében.

Az étkezés okozta kellemetlenségek leggyakrabban a túlzott mennyiségű fogyasztás következményei, amelyek általában néhány óra alatt rendeződnek. Olykor a felhasznált nyersanyag vagy az elkészített élelmiszerben felhalmozódó kórokozók váltanak ki tüneteket, ez már valódi mérgezésnek tekinthető. Még ritkábban mérgező növény, gomba vagy állat okozza a mérgezési tüneteket.

Hasznos tippek az ételmérgezés elkerüléséhez - Jó tudni!

Nyaranta jelentősen megugrik az életmérgezések, ételfertőzések száma, és nem csak a hírhedt szalmonella állhat a háttérben. A nagy melegben nem is kell különösebben nagy hanyagság ahhoz, hogy romlott, fertőzött élelmiszert fogyasszunk, éppen ezért még fokozottabban kell ügyelnünk a konyhai higiéniára. Hasznos tippek az ételmérgezés elkerüléséhez - Jó tudni!

Az ételmérgezés tünetei

  • hányinger, hányás, hasmenés,
  • hasfájás,
  • gyengeség, émelygés,
  • remegés, verejtékezés.

Elsősegély ételmérgezés esetén

1. Teremtse meg a biztonságot! Ügyeljen, hogy más ne fogyasszon a tüneteket okozó ételből!

2. Nyugtassa meg a beteget, helyezze nyugalomba! Ültesse, vagy fektesse le!

3. Próbálja kideríteni a mérgezés okát!

4. A beteg a rosszul lét, illetve hányás elmúlásáig kerülje a szilárd ételek fogyasztását!

5. Gondoskodjon a folyadékpótlásról! Kortyonként itasson vele szódavizet, sima vizet, esetleg szénsavas italt.

6. A tünetek enyhülését, megszűnését követően a bajba jutott fogyasszon könnyen emészthető ételeket, sós kekszet, banánt, rizst, kenyeret.

Amit NE tegyen!

  • NE hánytassa a beteget!
  • NE egyen fűszeres, zsíros, édes ételeket!
  • NE vegyen be hányás- és hasmenés csillapítót! Engedje távozni a méreganyagot.

Hívjon mentőt (104) vagy forduljon orvoshoz, ha

  • az ételmérgezés tengeri élőlény, kagyló vagy bizonytalan gomba fogyasztásából származik,
  • a tünetek 24 órán belül nem enyhülnek,
  • az emésztés nem rendeződik 3 napon túl,
  • a széklet véres vagy szurokfekete,
  • a hányás miatt nem megoldható a folyadékpótlás,
  • a kiszáradás jelei (száraz ajkak, nyelv, szájpadlás) mutatkoznak,
  • szédülés, fejfájás, láz társul a tünetekhez,
  • szapora a pulzus és/vagy a légzésszám,
  • a beteg csecsemő vagy kisgyermek.

(elsosegely.hu)

Módosítva: 2019.12.24 20:36, Megjelenés: 2016.05.15 02:51

CIKKAJÁNLÓ

 Influenza

Influenza

Milyen tünetekkel jár az influenza? Hogyan kell kezelni? Milyen szövődményei lehetnek?

A hurutos köhögés

A hurutos köhögés

Mikor beszélünk hurutos köhögésről? Mit tehetünk a tünetek enyhítéséért?

COVID-19 kisokos

COVID-19 kisokos

Amit tudnia kell és érdemes a járványról. A legfontosabb ismeretek egy helyen.

Elsősegély mérgezések esetén

Mindig fel kell, hogy merüljön a mérgezés gyanúja, ha a beteg eszméletlen állapotban van. Mivel nem tudhatjuk, milyen káros anyaggal állunk szemben, minden...

Többféle módon is mérgezhetjük magunkat...

Gyomorrontás, hasfájás, hasmenés, hányás – a gyomor- és bélrendszeri fertőzések tünetei sokszor a higiéniás szabályok betartásával megelőzhetőek...

Veszélyesek lehetnek az autóban hagyott...

Veszélyesek lehetnek az autóban hagyott alkoholtartalmú kézfertőtlenítők - közölte az Innovációs és Technológiai Minisztérium (ITM) parlamenti államtitkára...

Májrepedés (májruptura)

Májrupturának a máj állományában bekövetkező repedést nevezzük. Mi okozhatja? Mik a tünetei? Hogyan kezelhető?

Hasznos tippek az ételmérgezés elkerüléséhez...

Nyaranta jelentősen megugrik az életmérgezések, ételfertőzések száma, és nem csak a hírhedt szalmonella állhat a háttérben. A nagy melegben nem is kell...

Az ételmérgezés okai, tünetei és kezelési...

Az ételmérgezés olyan hasi panaszokkal, hányással, hasmenéssel járó megbetegedés, mely elkülönül a hasmenést okozó kórképektől. Nem fertőzésről...

Tanácsok a nyári fertőzések megelőzéséhez...

Gyomorrontás, hasfájás, hasmenés, hányás – a gyomor- és bélrendszeri fertőzések tünetei sokszor a higiéniás szabályok betartásával megelőzhetőek...

Kérje ingyenes cikkértesítőnket! Ha szeretne értesítést kapni a témában születő új cikkekről, adja meg az e-mail címét. A szolgáltatásról bármikor leiratkozhat.

Infografika és videó